Все русские блюда были приготовлены замбийскими студентами под руководством российского преподавателя.
Открытие фестиваля сопровождалось выступлениями студентов, представившими юмористический спектакль, а также песни на русском языке в рэп-стиле и русские танцы в африканской стилизации.